Продукты:
4 столовые ложки измельченной петрушки;
2 столовые ложки измельченного базилика;
3 столовые ложки измельченного лука (перьев);
1 головка чеснока, продавленного через пресс;
6 столовых ложек растительного масла
3 столовые ложки винного уксуса;
соль и перец;
6 крупных помидоров, очищенных и порезанных кружочками.
Смешать зелень, лук и чеснок, добавить немного масла и уксуса, чтобы получить густой соус. Посолить и поперчить. Выложить один слой кружков помидоров на блюдо и полить соусом, повторять пока есть ингредиенты. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
(4-6 порций)
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 18:22
Источник: Gurmania.ru