Что нужно на 8 порций салата из макарон с овощами:

• 375 г сухих макарон пенне
• 100 г зеленой фасоли
• 1 большой красный перец, тонко нарезанный
• 2 ст. ложки поджаренных кедровых орешков
• 2 пера мелко нарезанного зеленого лука
• 1 нарезанный полукольцами огурец
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 1/3 стакана нарезанной зелени
• 1/4 чашки оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 2 ч. ложки готовой горчицы

Что нужно на 8 порций салата из макарон с овощами:

• 375 г сухих макарон пенне
• 100 г зеленой фасоли
• 1 большой красный перец, тонко нарезанный
• 2 ст. ложки поджаренных кедровых орешков
• 2 пера мелко нарезанного зеленого лука
• 1 нарезанный полукольцами огурец
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 1/3 стакана нарезанной зелени
• 1/4 чашки оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 2 ч. ложки готовой горчицы

Как приготовить салат из макарон с овощами:

1. Отварите макароны в кастрюле с кипящей, подсоленной водой, за 3 минуты до готовности добавьте в макароны фасоль. Слейте воду. Выложите макароны и фасоль в миску.

2. Сделайте соус: смешайте травы, масло, уксус, горчицу в завинчивающейся банке. Закрепите крышку. Встряхните смесь до однородной консистенции.

3. Добавьте перец, кедровые орехи, лук, огурцы, помидоры и соус к макаронам с фасолью. Приправьте солью и перцем. Перемешайте. Подавайте.

4. Салат из макарон с овощами готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-2-28 23:34