Пряный грибной салат с помидорами

Пряный грибной салат с помидорами

Что нужно на 4 порции грибного салата:

  • Оливковое масло-спрей
  • 500 г помидоров черри
  • 400 г нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки каперсов
  • 1 длинный тонко нарезанный красный перец чили
  • 80 г листьев салата
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика

 

Что нужно на 4 порции грибного салата:

  • Оливковое масло-спрей
  • 500 г помидоров черри
  • 400 г нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки каперсов
  • 1 длинный тонко нарезанный красный перец чили
  • 80 г листьев салата
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика

 

Как приготовить грибной салат:

1. Сбрызните пластину барбекю маслом. Разогрейте на сильном огне. Жарьте помидоры, переворачивая, в течение 5 минут. Пожарьте на барбекю грибы.

Смешайте помидоры, грибы, каперсы, перец чили и листья салата.

2. Смешайте масло, чеснок, уксус и базилик в завинчивающейся банке. Приправьте солью и перцем. Закрепите крышку. Встряхните. Полейте салат и подавайте.

3. Грибной салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #пряный #грибной #салат #помидорами

2013-1-13 18:40

Источник: Gurmania.ru