Рафаэлло из сыра фета

Рафаэлло из сыра фета

Что нужно на 6 порций рафаэлло из сыра:

  • 100 г размягченного сливочного сыра
  • 100 г раскрошенного сыра фета
  • 1/2 ч. ложки соуса Ворчестер
  • 2 ч. ложки мелко порубленного лука
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 8 ст. ложек порубленной свежей петрушки
  • Ломтики огурца
  • Помидоры черри
  • Черные оливки
  • Цельный миндаль

 

Что нужно на 6 порций рафаэлло из сыра:

  • 100 г размягченного сливочного сыра
  • 100 г раскрошенного сыра фета
  • 1/2 ч. ложки соуса Ворчестер
  • 2 ч. ложки мелко порубленного лука
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 8 ст. ложек порубленной свежей петрушки
  • Ломтики огурца
  • Помидоры черри
  • Черные оливки
  • Цельный миндаль

 

Как приготовить  рафаэлло из сыра:

1. Взбить первые 5 ингредиентов миксером на средней скорости до однородной массы. Плотно накрыть смесь и убрать в холод по крайней мере на 1 час или пока не станет твердой (можно хранить в холодильнике до 3 дней).

2. Сформировать сырную массу в шары диаметром 2 см. Обвалять каждый шар в петрушке. Подавать сразу же или убрать в холод до подачи. Подавать с ломтиками огурца, помидорами черри, черными оливками и цельным миндалем.

3. Рафаэлло из сыра готово.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #рафаэлло #сыра #фета

2012-4-22 18:28

Источник: Gurmania.ru