Что нужно на 6 порций рафаэлло из сыра:
- 100 г размягченного сливочного сыра
- 100 г раскрошенного сыра фета
- 1/2 ч. ложки соуса Ворчестер
- 2 ч. ложки мелко порубленного лука
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 8 ст. ложек порубленной свежей петрушки
- Ломтики огурца
- Помидоры черри
- Черные оливки
- Цельный миндаль
Что нужно на 6 порций рафаэлло из сыра:
- 100 г размягченного сливочного сыра
- 100 г раскрошенного сыра фета
- 1/2 ч. ложки соуса Ворчестер
- 2 ч. ложки мелко порубленного лука
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 8 ст. ложек порубленной свежей петрушки
- Ломтики огурца
- Помидоры черри
- Черные оливки
- Цельный миндаль
Как приготовить рафаэлло из сыра:
1. Взбить первые 5 ингредиентов миксером на средней скорости до однородной массы. Плотно накрыть смесь и убрать в холод по крайней мере на 1 час или пока не станет твердой (можно хранить в холодильнике до 3 дней).
2. Сформировать сырную массу в шары диаметром 2 см. Обвалять каждый шар в петрушке. Подавать сразу же или убрать в холод до подачи. Подавать с ломтиками огурца, помидорами черри, черными оливками и цельным миндалем.
3. Рафаэлло из сыра готово.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2012-4-22 18:28
Источник: Gurmania.ru