Что нужно на 6 порций салата из помидоров:

• 2 чашки макарон ризони
• 80 мл оливкового масла
• 60 мл винного уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• Соль и черный перец молотый
• 1/2 тонко нарезанной небольшой красной луковицы
• 100 г листьев рукколы
• 175 г тонко нарезанных шампиньонов
• 1/3 стакана нарезанных листьев базилика
• 250 г помидоров черри, разрезанных пополам

Что нужно на 6 порций салата из помидоров:

• 2 чашки макарон ризони
• 80 мл оливкового масла
• 60 мл винного уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• Соль и черный перец молотый
• 1/2 тонко нарезанной небольшой красной луковицы
• 100 г листьев рукколы
• 175 г тонко нарезанных шампиньонов
• 1/3 стакана нарезанных листьев базилика
• 250 г помидоров черри, разрезанных пополам

Как приготовить салат из помидоров:

1. Отварите ризони в кипящей воде в соответствии с инструкцией на упаковке или до аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.

2. Взбейте вместе масло, уксус, дижонскую горчицу, соль и перец.

3. Смешайте в большой миске ризони, лук, рукколу, грибы, базилик и помидоры. Полейте приготовленным соусом и перемешайте аккуратно. Подавайте сразу же.

4. Салат из помидоров готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-5-20 16:28