Что нужно на 4 порции свинины с картошкой:

• 2 столовые ложки свежих листьев розмарина
• 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1/4 чашки лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 8 свиных отбивных на косточке
• 600 г очищенного нарезанного на четвертинки картофеля
• Соль, перец по вкусу

Что нужно на 4 порции свинины с картошкой:

• 2 столовые ложки свежих листьев розмарина
• 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1/4 чашки лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 8 свиных отбивных на косточке
• 600 г очищенного нарезанного на четвертинки картофеля
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить свинину с картошкой:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смешайте розмарин, чеснок, лимонный сок и половину масла. Замаринуйте свинину, накройте пленкой и охладите минут 30.

2. Смешайте картофель и оставшееся масло в большой форме для выпечки. Приправьте солью и перцем. Добавьте свинину. Поставьте в духовку и запекайте, периодически переворачивая, в течение 50 минут.

3. Свинина с картошкой готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2013-2-7 14:55