Что нужно на 2 порции лепешки с сыром:

• 75 г порубленных листьев молодого шпината
• 1 нарубленный побег зеленого лука
• 50 г раскрошенного сыра Фета
• 75 г тертого сыра Чеддер
• 1 1/2 тертого сыра Пармезан
• 4 лепешки тортильяс

Что нужно на 2 порции лепешки с сыром:

• 75 г порубленных листьев молодого шпината
• 1 нарубленный побег зеленого лука
• 50 г раскрошенного сыра Фета
• 75 г тертого сыра Чеддер
• 1 1/2 тертого сыра Пармезан
• 4 лепешки тортильяс

Как приготовить лепешку с сыром:

1. Смешать шпинат, лук, сыры Фета и Чеддер в миске. Приправить перцем.

2. Разогреть пресс для сэндвичей или большую сковороду на умеренном огне. Равномерно распределить половину шпинатной смеси по лепешке, накрыть другой лепешкой. Готовить до золотистой корочке под прессом для сандвичей или на сковороде, придавив второй сковородой. Охладить в течение 2-3 мин перед подачей. Повторить для оставшихся продуктов. Нарезать лепешки на 4 кусочка и подавать.

3. Лепешка с сыром готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-6-13 17:43