Что нужно на 8 порций блинов с ананасами:

• 1 банка консервированных кольцами ананасов
• 225 г с добавлением разрыхлителя муки
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 250 мл  молока
• 40 г растопленного охлажденного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 2 яйца
• 20 г сливочного масла, для смазывания сковороды
• Ванильное мороженое для подачи
• Кленовый сироп для подачи

Что нужно на 8 порций блинов с ананасами:

• 1 банка консервированных кольцами ананасов
• 225 г с добавлением разрыхлителя муки
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 250 мл  молока
• 40 г растопленного охлажденного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 2 яйца
• 20 г сливочного масла, для смазывания сковороды
• Ванильное мороженое для подачи
• Кленовый сироп для подачи

Как приготовить блины с ананасами:

1. Вытрите ананас насухо бумажным полотенцем. Просейте муку и порошок для выпечки в большую миску, добавьте сахар. Сделайте углубление в центре.

2. С помощью вилки взбейте молоко, сливочное масло, ваниль и яйца в отдельной миске. Вылейте смесь молока в смесь муки. С помощью венчика хорошо перемешайте блинное тесто.

3. Нагрейте  антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду слегка сливочным маслом. Налейте 60 мл теста в сковороду распространите по всей окружности сковороды. В центр положите кольцо ананаса. Жарьте в течение 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета и готовности. Выложите в тарелку и накройте фольгой. Повторите с остальным тестом и ананасами, промазывая каждый раз сковороду   сливочным маслом. Разделите блины среди сервировочных тарелок. Сверху украсьте мороженым и сбрызните кленовым сиропом.

4. Блины с ананасами готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-2-19 13:26