Быстрый куриный салат «Кобб» с йогуртовой заправкой

Быстрый куриный салат «Кобб» с йогуртовой заправкой

Что нужно на 4 порции быстрого салата:

  • 6 полосок бекона
  • 125 мл натурального обезжиренного йогурта
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 мелко порубленный зубчик чеснока
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 нарезанных полосками небольших кочана салата ромэн
  • 300 г отваренного и порубленного куриного филе
  • 100 г половинок помидор черри
  • 1 порубленное спелое авокадо
  • 75 г раскрошенного голубого сыра

 

Как приготовить быстрый салат:

1. Приготовить бекон в большой сковороде на интенсивном огне до хрустящей корочки в течение 5 мин. Вынуть на выложенную бумажными полотенцами тарелку. Раскрошить бекон, когда остынет.

2. В чаше среднего размера, взбить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль.

3. Перемешать ромэн с 2 ст. ложками йогуртовой заправки и выложить на сервировочное блюдо. Поверх салата выложить полосками курицу, томаты, авокадо, голубой сыр и бекон. Полить оставшейся заправкой и сразу же подавать.

4. Быстрый салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #быстрый #салат #бекон

2012-4-17 21:51

Источник: Gurmania.ru