Что нужно на 4 порции греческого салата:

• 2 кочана молодого салата латук
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 1 ч. ложка орегано
• 2 порубленных ломтика запеченного баклажана
• 70 г порубленного запеченного болгарского перца
• 100 г раскрошенного сыра Фета
• 150 г черных оливок
• 125 г разрезанных пополам томатов черри
• 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
• 1 нарезанная тонкими ломтиками копченная куриная грудка

Что нужно на 4 порции греческого салата:

• 2 кочана молодого салата латук
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 1 ч. ложка орегано
• 2 порубленных ломтика запеченного баклажана
• 70 г порубленного запеченного болгарского перца
• 100 г раскрошенного сыра Фета
• 150 г черных оливок
• 125 г разрезанных пополам томатов черри
• 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
• 1 нарезанная тонкими ломтиками копченная куриная грудка

Как приготовить греческий салат:

1. Выложить листья салата на большое сервировочное блюдо.

2. Взбить венчиком оливковое масло, уксус и орегано в маленькой чаше. Приправить солью и перцем.

3. Выложить баклажаны, болгарский перец, сыр Фета, оливки, томаты, лук и курицу поверх листьев салата. Полить заправкой. Сразу же подавать.

4. Греческий салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-8-4 21:46