Греческий салат с копченой курицей и баклажаном

Греческий салат с копченой курицей и баклажаном

Что нужно на 4 порции греческого салата:

  • 2 кочана молодого салата латук
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 ч. ложка орегано
  • 2 порубленных ломтика запеченного баклажана
  • 70 г порубленного запеченного болгарского перца
  • 100 г раскрошенного сыра Фета
  • 150 г черных оливок
  • 125 г разрезанных пополам томатов черри
  • 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
  • 1 нарезанная тонкими ломтиками копченная куриная грудка

Что нужно на 4 порции греческого салата:

  • 2 кочана молодого салата латук
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 ч. ложка орегано
  • 2 порубленных ломтика запеченного баклажана
  • 70 г порубленного запеченного болгарского перца
  • 100 г раскрошенного сыра Фета
  • 150 г черных оливок
  • 125 г разрезанных пополам томатов черри
  • 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
  • 1 нарезанная тонкими ломтиками копченная куриная грудка

Как приготовить греческий салат:

1. Выложить листья салата на большое сервировочное блюдо.

2. Взбить венчиком оливковое масло, уксус и орегано в маленькой чаше. Приправить солью и перцем.

3. Выложить баклажаны, болгарский перец, сыр Фета, оливки, томаты, лук и курицу поверх листьев салата. Полить заправкой. Сразу же подавать.

4. Греческий салат готов.

Gurmania.ru »

Темы: #греческий #салат #копченой #курицей

2011-8-4 21:46

Источник: Gurmania.ru