Продукты:

1 стакан майонеза,
1/2 стакана соуса «чили»,
2 ст. л. горчицы,
1/2 ч. л. готового хрена,
450 г свежего или имитации крабового мяса,
1 стакан поджаренных полосок (или половинок) миндаля,
1/2 стакана нарезанной зелени лука,
4 листа салата «айсберг»,
2 литра измельченного салата «айсберг»,
2 авокадо, очищенных и без косточек,
2 яйца, сваренных вкрутую, нарезанных кружками,
2 помидора, нарезанных кружками

Приготовите соус из майонеза, соуса «чили», горчицы и хрена, хорошо все перемешав. Охладите. Смешайте крабовое мясо с миндалем и зеленым луком. Положите на четыре тарелки листья салата, cверху посыпав измельченным салатом, и разложите половинки авокадо. Выложите миндально-крабовую смесь в авокадо. Украсьте тарелки яйцами и помидорами. Перед подачей полить охлажденной соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:45