Продукты:

картофель (молодой) - 350 г,
растительное масло - 2 ст.л.,
бекон (ломтики) - 250 г,
кабачки (небольшие) - 2 шт.,
горчица - 2 ст.л.,
красный винный уксус - 2 ст.л.,
зелень петрушки - по вкусу.

Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:31