Что нужно на 6 порций картофельной запеканки:

• 1,2 кг картофеля
• 5 ст. ложек нарезанного лука
• 200 г лука-порея
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 литр куриного бульона
• 2 ст. ложки тимьяна
• Соль, перец по вкусу

Что нужно на 6 порций картофельной запеканки:

• 1,2 кг картофеля
• 5 ст. ложек нарезанного лука
• 200 г лука-порея
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 литр куриного бульона
• 2 ст. ложки тимьяна
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить картофельную запеканку:

1. Нагрейте духовку до 180 °С.

2. Нарежьте мелко лук-порей, почистите картофель, промойте его еще раз и порежьте кружочками.

3. Припустите лук и порей в оливковом масле до тех пор, пока они не размягчатся.

4. Поместите смесь на блюдо для запеканки. Добавьте картофель. Посолите и поперчите.

5. Вылейте куриный бульон и тимьян сверху. Запекайте в течение часа, до тех пор, пока запеканка не прожарится.

6. Картофельная запеканка готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-11-9 10:04