Продукты:
200 гр. брокколи
соль
200 гр. белых шампиньонов
150гр. клубники
1/2 кочана китайского салата (можно ромэн)
8 тонких ломтиков копченой свинины
2 яичных желтка
2 ст. л. меда
1 ст.л. сахара
2 ст.л. горчицы
сладкий перец
Брокколи отварить в соленой воде, дать просохнуть. Шампиньоны почистить, порезать кружками, пожарить. Клубнику, салат, перец, свинину порезать и все смешать + брокколи и грибы.
Заправка
Желток, мед и сахар смешать и хорошо взбить. Добавить горчицу НЕ размешивая Полученную массу посолить, поперчить.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »Темы: #клубнично-грибной #салат
2011-3-10 22:19
Источник: Gurmania.ru