Мандариновый салат

Мандариновый салат

Что нужно на 4 порции салата с мандаринами:

  • 2 банки (по 310 г) консервированных секций мандарина без жидкости
  • 1 крупный нарезанный тонкими полосками красный болгарский перец
  • 2 большие крупно натертые моркови
  • 60 г пророщенного горошка
  • 3 нарезанных тонкими ломтиками лука шалот
  • 90 г тонких ломтиков орехов пекан
  • 1 ст. ложка поджаренных семян кунжута

ЗАПРАВКА:

  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 2 ч. ложки меда
  • 3 см натертый кусочек имбиря

Что нужно на 4 порции салата с мандаринами:

  • 2 банки (по 310 г) консервированных секций мандарина без жидкости
  • 1 крупный нарезанный тонкими полосками красный болгарский перец
  • 2 большие крупно натертые моркови
  • 60 г пророщенного горошка
  • 3 нарезанных тонкими ломтиками лука шалот
  • 90 г тонких ломтиков орехов пекан
  • 1 ст. ложка поджаренных семян кунжута

ЗАПРАВКА:

  • 1 1/2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 2 ч. ложки меда
  • 3 см натертый кусочек имбиря

Как приготовить салат с мандаринами:

1. Взбить венчиком ингредиенты заправки в маленькой чаше до однородной консистенции.

2. Выложить оставшиеся ингредиенты в большую салатную миску. Полить заправкой и аккуратно перемешать.

3. Салат с мандаринами готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #мандариновый #салат

2011-12-27 18:44

Источник: Gurmania.ru