Продукты:

2 сельди с молоками (обязательно),
4 картошки, отваренных в мундире,
2 вареных моркови,
лук

Из сельди делается филе, режется мелкими кубиками.

Картофель, морковка - то же кубиками.

Далее, делается соус - молоки растираются с сахаром, уксусом и мелко-мелко порезанным луком.

Должна получиться такая однородная масса.

В этой массе обваливается картошка.

Hа селедочницу выкладывается полосами вдоль- полоса картошки, полоса морковки, полоса селедки, и снова повторить.

Украсить колечками лука и зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 14:38