ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Продукты:

500 гр говяжьего стейка,
2 столовые ложки растительного масла,
200 гр помидоров "черри", разрезанных пополам,
1 огурец, порезанный крупно,
зеленый лук,
кинза.

Заправка:
2 столовые ложки рыбного соуса,
2 столовые ложки сока лайма,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 столовая ложка сладкого соуса чили,
2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка измельченной кинзы.

Инструкции:

Говяжий стейк обжарить на растительном масле (можно использовать гриль). Приготовить заправку, соединив все ингредиенты. На тарелку выложить листья салата. Стейк порезать тонкими кусочками, добавить помидоры, огурец, зеленый лук и перемешать с салатной заправкой. Выложить на листья салата, украсив листьями кинзы. При желании говядину можно заменить постной свининой или куриным филе.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #столовые #ложки #соуса #ложка #столовая

2011-3-10 16:49

Источник: Gurmania.ru