Израильский салат с кус-кусом

Что нужно на 8 порций салата с кус-кусом:

2/3 стакана кус-куса
Листья петрушки
6 спелых помидоров
1 маленькая и 1 средняя луковица
200 г сыра фета
150 г оливок без косточек
2 разрезанных пополам огурца
50 мл свежевыжатого лимонного сока
20 мл. оливкового масла
Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат с кус-кусом:

1. Отварите кус-кус в 1,5 стакана воды, периодически помешивая (примерно 10 минут), или приготовьте согласно инструкции на пакете. Промойте кускус в холодной воде.

2. В то время как кус-кус готовится, мелко нарежьте зелень петрушки. Нарежьте кубиками помидоры, огурцы и фету. Мелко нарежьте лук. Маслины нарежьте вдоль на 4 части.

3. Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске с приготовленным кус-кусом.

4. Соедините лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в пустой банке и энергично встряхните, до однородной консистенции.

5. Смешайте соус и салат, перемешайте, непосредственно перед подачей на стол.

6. Салат с кус-кусом готов.

embed

Комментировать

Другие рецепты раздела

Салат из помидоров с макаронами и оливками Вкусный сытный салат из макарон с летними свежими, сочными помидорами не оставит вас равнодушными, и главное – вы насытитесь и насладитесь таким салатом всей семьей.	Салат из помидоров с макаронами ризони Приготовьте этот легкий салат для простого обеда! Ризони – это разновидность итальянских макаронных изделий в виде риса.
Помидоры, фаршированные копченым лососем и красной икрой Уж чем только не фаршируют помидоры и всегда они получаются очень вкусными. Мы вам предлагаем еще один рецепт фаршированных помидоров – на этот раз с лососем и красной икрой. Такую закуску не стыдно приготовить даже для самых дорогих гостей и даже на самый изысканный стол.	Фаршированные помидоры с кус-кусом Сочетайте сочные помидоры и кус-кус – и получите необычно вкусную, красивую и полезную закуску. Такие помидоры так же могут служить гарниром к запеченному мясу и жареной рыбе.
Запеченные помидоры, фаршированные тунцом Простой рецепт очень вкусных запеченных фаршированных помидоров с тунцом вам несомненно понравится. Готовьте с удовольствием вкусные блюда, не тратя на это особо много времени.	Кефаль с овощами в мультиварке Простой и вкусный рецепт для мультиварки. Это правда очень вкусно.
Морковный напиток с апельсинами и ромашковым чаем Начните утро со стакана вкусного и осень полезного напитка.	Салат с макаронами для всей семьи Среди недели приготовьте быстрый салат без хлопот и накормите всю семью.