Продукты:

2 банана,
2 яблока,
2 помидора,
250 г спагетти,
8 ст. ложек сметаны,
100 г сыра,
6 ст. ложек зеленого консервированного горошка,
100 г грецких орехов,
1 лимон,
соль,
черный и красный молотый перец,
зелень петрушки

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить.

Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть.

Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину.

Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками.

Помидоры нарезать кружочками.

Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Сыр нарезать крупной соломкой.

Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать.

Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.

Приготовить соус из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца.

Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов.

Соус подать отдельно

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 14:42