Продукты:

1,2 кг томатов,
1 манго(350г),
2 лимона,
соль, молотый черный перец,
8 ст. л. оливкового масла,
1 пучок базилика.

Томаты нарезать кружочками. Манго очистить, срезать мякоть с косточек и нарезать дольками.С лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок. Цедру нарезать тонкими полосками.

Кружочки томатов и дольки манго выложить слоями на таpeлкy, посыпать солью и крупносмолотым перцем. Оливковое масло смешать с 4 ст л выжатого сока, посолить, поперчить и полить салат. Украсить листиками базилика и цедрой.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:04