Продукты:

авокадо - 4 шт.,
сельдерей (корень) - 200г,
огурцы - 200г,
крабовое мясо или креветки - 200г,
майонез (лучше соевый) - по вкусу.

Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы свежие вымыть и измельчить так же. Плоды авокадо вымыть, раз- резать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцами, заправить соевым майонезом. Полученной смесью наполнить освобожденные от мякоти половинки-"лодочки", украсить их нарезанными крабовыми палочками, креветками либо кусочками крабового мяса.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 19:32