Продукты:
брокколи - 500 г,
яйца - 2 шт, нарезанный зеленый лук - 2-3 cт. ложки.
Для салатной заправки:
растительное масло - 7 cт. ложка,
3%-ый уксус - 2 cт ложки,
сахар -1ч ложка, соль и черный молотый перец по вкусу.

   Отваривают головки капусты до полуготовности (они должны быть слегка твердыми), охлаждают, разбирают на отдельные соцветия, кладут в салатницу, поливают заправкой. Сверху салат посыпают мелко нарезанными вареными яйцами, а также зеленым луком.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 14:15