Салат с лососем и укропной заправкой

Салат с лососем и укропной заправкой

Что нужно на 4 порции салата с лососем:

  • 2 ст. ложки порубленного свежего укропа
  • 1 ст. ложка меда
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 1/8 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки черного перца
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 банки (по 150 г) консервированного лосося без костей и кожицы
  • 1 порубленный красный болгарский перец
  • 1 порубленный огурец среднего размера
  • 1/2 порубленной красной луковицы
  • 4 ст. ложки порубленных черных оливок
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 4 ломтика французского багета

 

Что нужно на 4 порции салата с лососем:

  • 2 ст. ложки порубленного свежего укропа
  • 1 ст. ложка меда
  • 4 ст. ложки лимонного сока
  • 1/8 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки черного перца
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 банки (по 150 г) консервированного лосося без костей и кожицы
  • 1 порубленный красный болгарский перец
  • 1 порубленный огурец среднего размера
  • 1/2 порубленной красной луковицы
  • 4 ст. ложки порубленных черных оливок
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 4 ломтика французского багета

 

Как приготовить салат с лососем:

1. Для заправки – смешать первые 5 ингредиентов (заканчивая черным перцем) в чаше среднего размера. Добавить масло и тщательно перемешать венчиком. Отставить в сторону.

2. Для салата – раскрошить лосось вилкой в большой миске. Добавить следующие 6 ингредиентов (заканчивая черным перцем) и аккуратно перемешать.

3. Заправить салат непосредственно перед подачей. В тарелки разложить при помощи шумовки.

4. Салат с лососем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #лососем #заправкой

2012-4-19 19:31

Источник: Gurmania.ru