Продукты:

300 г жареного мяса кролика,
200 г консервированных кабачков,
1/2 стакана консервированного зеленого горошка.
100 г маринованной брюквы,
4 крутых яйца.

Для соуса:
1/2 стакана сметаны,
1/2 стакана майонеза,
50 г рубленой зелени укропа и петрушки,
соль,сахар.

Мясо кролика, кабачки и брюкву нарезать кубиками, яйца порезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно замешать мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, украсить дольками яйца и зелень

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:48