Салат "Старый Мельник" : Gurmania.ru

Продукты:

картофель отварной в мундире;
боровики (можно и др.грибы);
лук репчатый;
морковь;
соленые огурцы;
майонез;
перец черный молотый.
Количество продуктов зависит от размеров блюда, на которое все будет укладываться!

Инструкции:

Лук и грибы мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, все обжарить.

Салат укладывается слоями!

Картофель натереть на кр.терке на тарелку (не приминая!);
далее майонез;
огурец на кр.терке;
майонез;
масса из грибов, лука, моркови;
майонез сверху в виде решеточки.