Что нужно на 6 порций бутерброда с лососем:
- 5 ст. ложек размягченного сливочного сыра
- 1 ч. ложка мелко порубленного свежего шнитт-лука
- 1 ч. ложка мелко порубленной свежей петрушки
- 1 ч. ложка мелко порубленного свежего тимьяна
- 1 ч. ложка натурального нежирного йогурта
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 3 ст. ложки зернистой горчицы
- 1 ст. ложка порубленного свежего укропа
- 1 ст. ложка воды
- 2 ч. ложки меда
- 6 ломтиков ржаного хлеба
- 6 разрезанных напополам листов салата
- 300 г тонких ломтиков копченого лосося
- 24 тонких ломтика удлиненных мелких помидоров
- 24 тонких ломтика огурца
- 3 мелко порубленных сваренных вкрутую крупных яичных белка
- Веточки укропа по желанию
Что нужно на 6 порций бутерброда с лососем:
- 5 ст. ложек размягченного сливочного сыра
- 1 ч. ложка мелко порубленного свежего шнитт-лука
- 1 ч. ложка мелко порубленной свежей петрушки
- 1 ч. ложка мелко порубленного свежего тимьяна
- 1 ч. ложка натурального нежирного йогурта
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 3 ст. ложки зернистой горчицы
- 1 ст. ложка порубленного свежего укропа
- 1 ст. ложка воды
- 2 ч. ложки меда
- 6 ломтиков ржаного хлеба
- 6 разрезанных напополам листов салата
- 300 г тонких ломтиков копченого лосося
- 24 тонких ломтика удлиненных мелких помидоров
- 24 тонких ломтика огурца
- 3 мелко порубленных сваренных вкрутую крупных яичных белка
- Веточки укропа по желанию
Как приготовить бутерброд с лососем:
1. Смешать первые 7 ингредиентов в миске.
2. Смешать горчицу и следующие 3 ингредиента, взбить венчиком.
3. Распределить по 2 ст. ложки сырной смеси по каждому ломтику хлеба. Поверх выложить по 2 половинки салатного листа, 50 г лосося, 4 ломтика помидора и 4 ломтика огурца. Полить каждый сэндвич 2 ч. ложками горчичной смеси, посыпать 2 ст. ложками порубленного яичного белка. По желанию украсить веточками укропа.
4. Бутерброд с лососем готов.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2012-1-10 17:04
Источник: Gurmania.ru