Продукты:
сердце - 280 г,
манная крупа - 15 г,
мука - 15 г,
масло сливочное - 15 г,
вода - 90 мл.
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 19:55
Источник: Gurmania.ru