Продукты:

На 10 шт:
450 г замороженного слоеного теста,
200 г сыра гауда,
1 ч л крупномолотого черного перца,
1 яйцо,
2 помидора,
1 огурец,
соль,
молотый черный перец,
10 кусочков вареного окорока,
10 кусочков эдамского сыра.

Слоеное тесто разморозить. В это время натереть на терке сыра гауда и смешать с перцем грубого помола. Нагреть духовку до 200 С. Слегка взбить яйцо и смазать им пластины теста. На них разложить тертый сыр и запекать в духовке 15 минут на средней полке до золотистого цвета. Затем дать остыть на кухонной решетке. Овощи вымыть. У помидоров удалить основания плодоножек и разрезать на 8 частей. Огурец нарезать кружочками. Помидоры и огурцы посолить и поперчить. Выпеченные пластины теста с сыром разрезать острым ножом по горизонтали. На нижний слой выложить огурцы, помидоры, окорок и кусочки сыра. Сверху накрыть верхним слоем с запеченным сыром.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:27