Продукты:
карбонад,
перец,
кр.перец,
соль,
морковь
Карбонат посолить,поперчить.
Карбонат положить вертикально в середине сделать какой-нибудь палкой или длинной железкой 2 длинные дырки до конца мяса.
Морковь поточить чтобы была узкой, для того чтобы вошла во внутрь мяса.
Завернуть в фольгу и печь при 150*C полтора часа.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »Темы: #буженина #по-армянски
2011-3-10 14:46
Источник: Gurmania.ru