Что нужно для домашнего творога:

• 2200 мл молока
• 1 лимон

Как приготовить домашний творог:

1. Нагреть молоко, но не надо доводить до кипения. Потом выжать в него сок лимона. Минут 10 подержите на огне и снимите. Оставьте минут на 15 и слейте сыворотку через марлю или сито.

2. У вас получится творог c привкусом лимона.

От автора: «Мне понравилось, что он не комками, а пластинами. Немного жидковат (может, я плохо слила), но очень нежный.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-3-15 21:51