Продукты:

75 г сыра,
2 ст. л ядер грецких орехов,
1 ст.л панировочных сухарей,
4 тонких ломтика вареной ветчины,
4 шницеля из индейки,
соль, молотый черный перец,
2 ст.л муки,
2 ст.л. топленого масла.

Сыр раскрошить. Орехи порубить, смешать с сыром. Добавить панировочные сухари. Смесь выложить на ломтики ветчины, завернуть края.  Шницели приправить спеиями. Надрезать в каждом "кармашек", вложить в них ветчинные сверточки и сколоть. Обвалять в муке и обжарить в масле. Разложить по тарелкам. На гарнир хорошо подать тушеные овощи.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:58