Продукты:

200 грамм свиного фарша,
100 грамм вареной колбасы, порезанной,
3 зубчика чеснока, порубленных,
3 столовых ложки растительного масла,
1 большой шницель из говядины,
1 морковь, порезанная,
1 луковица, порубленная,
соль,
красный и черный перец.

Смешать свинину с луком и чесноком, посолить и поперчить. Смесь равномерно распределить по говяжьему шницелю, сверху положить морковь и колбасу. Свернуть рулет и связать его кулинарной нитью. Мясо завернуть в фольгу и жарить в духовке при температуре 200 градусов 1,5 часа.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:27