Продукты:

Шампиньоны свежие - 500 г,
лук репчатый - 200 г,
пастернак (корень) - 200 г,
морковь - 100 г,
перец черный молотый и растительное масло - по вкусу.

Шампиньоны перебрать, почистить, вымыть, нарезать и поджарить на растительном масле. Лук, морковь и пастернак почистить, вымыть, нашинковать и пассеровать 3 минуты. Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:48