Канапе с грибным кремом

Канапе с грибным кремом

Что нужно на 8 порций канапе с грибами:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 г мелко нарезанных свежих грибов
  • 100 мягкого сыра
  • 1 ст. ложка сухого белого вина
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 1/4 ч. ложки чесночного порошка
  • 1/8 ч. ложки острого соуса
  • 16 ломтиков белого хлеба
  • Для украшения: нарезанные пластинками жареные ли маринованные грибы, вареные креветки, свежие веточки петрушки

 

 

Что нужно на 8 порций канапе с грибами:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 г мелко нарезанных свежих грибов
  • 100 мягкого сыра
  • 1 ст. ложка сухого белого вина
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 1/4 ч. ложки чесночного порошка
  • 1/8 ч. ложки острого соуса
  • 16 ломтиков белого хлеба
  • Для украшения: нарезанные пластинками жареные ли маринованные грибы, вареные креветки, свежие веточки петрушки

 

 

Как приготовить канапе с грибами:

1. Растопите масло в сковороде, пожарьте грибы 10 минут.

2. Взбейте в комбайне до однородной массы сливочный сыр, вино, чесночный порошок, острый соус, лимонный сок. Добавьте обжаренные грибы, охладите не менее 2 часов.

3. Вырежьте из хлеба фигурки формочками для печенья. Поджарьте хлеб на масле с 1 стороны до золотистого цвета.

4. Намажьте на поджаренную сторону хлеба грибную смесь. На каждый кусочек хлеба с сырно-грибной смесью положите по 1 веточке петрушки, по 1 грибу или по креветке.

5. Канапе с грибами готово.

Gurmania.ru »

Темы: #канапе #грибным #кремом

2012-11-20 18:12

Источник: Gurmania.ru