КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ И ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ И ГРИБАМИ

Рецепт картофельных котлет с грибами

Приготовьте картофельные низкокалорийные котлеты с картошкой, рисом и грибами по этому рецепту. Очень даже вкусно!

Что нужно на 5 порций картофельных котлет с грибами:

Рецепт картофельных котлет с грибами •5 шт картофеля
•1 репчатый лук
•1 морковь
•150 г консервированного зеленого горошка
•300 г свежих грибов
•120 г отварного риса
•3 яйца — 3 шт.,
•40 мл растительного масла
•40 г сливочного масла — 40 г,
•80 г панировочных сухарей
•зелень петрушки,
•соль по вкусу.

Как приготовить картофельные котлеты с грибами:

1. Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и горячим протереть сквозь сито. Грибы нарубить и обжарить в растопленном сливочном масле.

2. Морковь нарезать мелкими кубиками, лук измельчить и вместе обжарить в растительном масле, после чего добавить зеленый горошек и грибы, хорошо перемешать и снять
огня. Остывшие овощи и грибы соединить с рисом и картофельным пюре, добавить 1 яйцо, мелко нарезанную зелень петрушки, посолить, поперчить и хорошо все перемешать.

3. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, смазать оставшимися взбитыми яйцами и обжарить в растительном масле.

4. Картофельные котлеты с грибами готовы.

Фото shutterstock.com

Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полнейЭтот рецепт мы подсмотрели в книге Лагутиной Т. В. "Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней". Издательство «РИПОЛ классик»

Рецепты картофельных котлет:
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРЫНЗОЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЛУКОМ
КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #котлеты #gurmania #картофельные #php #грибами #картофельных #котлет #масле

2011-3-10 23:04

Источник: Gurmania.ru

котлеты gurmania → Результатов: 13 / котлеты gurmania - фото