Креветки с авокадо под лимонно-горчичной заправкой

Креветки с авокадо под лимонно-горчичной заправкой

Что нужно на 4 порции креветок с авокадо:

  • 1 очищенное нарезанное тонкими ломтиками авокадо
  • 750 г отваренных тигровых креветок
  • 2 зеленых цикория
  •  1пучок шнитт-лука
  • 4 ст. ложки укропа
  • 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ч. ложки зернистой горчицы

Что нужно на 4 порции креветок с авокадо:

  • 1 очищенное нарезанное тонкими ломтиками авокадо
  • 750 г отваренных тигровых креветок
  • 2 зеленых цикория
  •  1пучок шнитт-лука
  • 4 ст. ложки укропа
  • 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ч. ложки зернистой горчицы

Как приготовить креветки с авокадо:

1. Отделить листья цикория друг от друга, нарезать шнитт-лук на кусочки длиной в 2-3 см. Выложить авокадо, креветки, листья цикория, шнитт-лук и укроп на сервировочные тарелки.

2. Смешать масло, сок лимона и горчицу в маленькой чаше. Попробовать и приправить солью и перцем по вкусу. Полить заправкой креветочный салат и сразу же подавать.

3. Креветки с авокадо готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #креветки #авокадо #заправкой

2011-11-13 16:58

Источник: Gurmania.ru