Продукты:

макароны (тальятелле или лапша) 375 г.,
большая луковица (мелко нарезанная) 1 шт.,
бефстроганов 450 г.,
смесь из маринованных овощей 290 г,
томаты в собственном соку 400 г.,
растительное масло 1 ст. ложка,
чеснок 2 зубчика,
майоран,
молоко 100 мл,
сыр чеддер (тертый) 100 г.

В разогретом растительном масле обжарьте лук до мягкости. Добавьте мясо, чеснок, овощи, томаты и майоран. Все хорошо перемешайте и тушите примерно 45 минут - до готовности. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде. Откиньте, дайте воде стечь. Снова выложите в кастрюлю, добавьте молоко, половину сыра. Готовьте еще 3 минуты. В форму для запекания положите мясо с овощами, затем макароны, сверху тертый сыр. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Время подготовки: 45 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4 порций.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:49