Мексиканский куриный салат

Мексиканский куриный салат

Что нужно на 4 порции куриного салата:

  • 1 кочан молодого латука
  • 300 г нарубленного запеченного куриного филе
  • 400 г консервированной красной фасоли без жидкости
  • 125 г консервированной кукурузы без жидкости
  • 1 нарубленный небольшой огурец
  • 1/2 нарубленного красного болгарского перца
  • 1/2 очищенного и порубленного авокадо
  • 1 нарубленный помидор
  • 1/4 нарубленного красного лука
  • 50 г свежих листьев кинзы
  • 1 ст. ложка приправы тако
  • 4 ст. ложки свежевыжатого сока лайма
  • 2 ч. ложки меда
  • 4 пшеничные лепешки тортильяс

Что нужно на 4 порции куриного салата:

  • 1 кочан молодого латука
  • 300 г нарубленного запеченного куриного филе
  • 400 г консервированной красной фасоли без жидкости
  • 125 г консервированной кукурузы без жидкости
  • 1 нарубленный небольшой огурец
  • 1/2 нарубленного красного болгарского перца
  • 1/2 очищенного и порубленного авокадо
  • 1 нарубленный помидор
  • 1/4 нарубленного красного лука
  • 50 г свежих листьев кинзы
  • 1 ст. ложка приправы тако
  • 4 ст. ложки свежевыжатого сока лайма
  • 2 ч. ложки меда
  • 4 пшеничные лепешки тортильяс

Как приготовить куриный салат:

1. Смешать листья салата, курицу, фасоль, кукурузу, огурец, болгарский перец, авокадо, томаты, лук и кинзу в миске.

2. Смешать приправу тако, сок лайма и мед в маленькой чаше. Полить заправкой салат и аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем.

3. Разделить салат по порционным тарелкам. Подавать с пшеничными лепешками.

4. Куриный салат готов.

Gurmania.ru »

Темы: #мексиканский #куриный #салат

2011-8-2 20:16

Источник: Gurmania.ru