Что нужно на 4 порции морковного пюре:
- 500 г очищенной моркови
- 500 г очищенного картофеля
- 20 г сливочного масла
- 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
- 200 мл молока
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
Что нужно на 4 порции морковного пюре:
- 500 г очищенной моркови
- 500 г очищенного картофеля
- 20 г сливочного масла
- 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
- 200 мл молока
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
Как приготовить морковное пюре:
1. В кипящей подсоленной воде отварите вместе картофель и морковь до готовности. Слейте воду в ковшик. Разомните морковь и картофель толкушкой. Добавьте 20 г сливочного масла, имбирь, молоко. Взбейте блендером или интенсивно взбейте толкушкой до получения однородной массы. Если смесь достаточно густая, добавьте немного воды из ковшика. В конце добавьте 2 столовые ложки нарезанной кинзы.
2. Морковное пюре готово.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2012-5-27 09:51
Источник: Gurmania.ru