Продукты:

4 яйца, сваренных вкрутую
4 куска говядины (примерно по 200 гр. каждый)
1 ст. ложка горчицы
1 небольшая луковица
1 помидор
200 гр ветчины

Инструкции:

Яйца отварить, очистить. Говядину слегка отбить, приправить солью и перцем, Смазать горчицей с одной стороны. Ветчину, лук, помидор порубить кубиками и выложить на мясо. Сверху положить на каждый ломтик мясо по яйцу, плотно скрутить и замотать нитками.
Рулетики тушить в сковороде 20 минут. Затем удалить нити.
Подавать с отварным картофелем и зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:01