Продукты:

200 гр чечевицы
3 зубчика чеснока
1  луковица
300 гр размороженного шпината
крем фреш или сметана
соль, перец и лимонный сок

Отварить 200 гр чечевицы с луковицей, нарезанной кружочками и 2 зубчиками чеснока до мягкости; слить. Обжарить 1 мелко порезанную луковицы и 1 зубчик чеснока в сливочном масле, добавить 300 гр размороженного шпината и обжаривать, пока вся жидкость не выпарится. Добавить чечевицу и ложку крем фреш или сметаны. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 21:37