Оригинальные шашлыки со шпикачками

Оригинальные шашлыки со шпикачками

Что нужно на 4 порции шашлыка:

  • 500 г фарша постной говядины
  • 1/2 мелко нарезанной луковицы
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 1/2 чайные ложки копченой паприки
  • 1 1/2 столовые ложки измельченного  орегано
  • 1 яйцо
  • Нарезанные шпикачки или колбаски чоризо
  • Оливковое масло спрей

Что нужно на 4 порции шашлыка:

  • 500 г фарша постной говядины
  • 1/2 мелко нарезанной луковицы
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 1/2 чайные ложки копченой паприки
  • 1 1/2 столовые ложки измельченного  орегано
  • 1 яйцо
  • Нарезанные шпикачки или колбаски чоризо
  • Оливковое масло спрей

Как приготовить шашлыки со шпикачками:

Смешайте фарш , лук, чеснок , красный перец , орегано и яйцо в миске . Раскатайте смесь на 32 шарика. Поочередно насадите да деревянные шпажки по 2 фрикадельки по 2 шпикачки.

Положите шпажки на барбекюшницу и закройте ейё. Жарьте  шашлык над горячими углями, переворачивая барбекюшницу,  по 4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и готовности.

 

Gurmania.ru »

Темы: #оригинальные #шашлыки

2014-5-5 17:19

Источник: Gurmania.ru