Продукты:

4 столовые ложки измельченной петрушки;
2 столовые ложки измельченного базилика;
3 столовые ложки измельченного лука (перьев);
1 головка чеснока, продавленного через пресс;
6 столовых ложек растительного масла
3 столовые ложки винного уксуса;
соль и перец;
6 крупных помидоров, очищенных и порезанных кружочками.

Смешать зелень, лук и чеснок, добавить немного масла и уксуса, чтобы получить густой соус. Посолить и поперчить. Выложить один слой кружков помидоров на блюдо и полить соусом, повторять пока есть ингредиенты. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
(4-6 порций)

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:22