Как приготовить томатный соус:

1. Вылейте на дно антипригарной кастрюли оливковое масло.

2. Припустите измельченный чеснок и лук.

3. Влейте куриный бульон.

4. Добавьте банку очищенных помидор, которые вы заранее нарезали.

5. Добавьте банку томатной мякоти и хорошенько перемешайте.

6. В зависимости от желаемой консистенции соуса добавьте больше или меньше томатной пасты: если соус жидкий, значит, нужно добавлять больше томатной пасты.

7. Добавьте также несколько пестиков шафрана и чайную ложку сахара.

8. В заключение положите свежий базилик.

9. Хорошо перемешайте соус и оставьте томиться на небольшом огне на 50 минут.

10. Томатный соус готов.