Салат из кальмаров Нисуаз

Салат из кальмаров Нисуаз

Что нужно на 4 порции салата из кальмаров:

  • 1 зеленый перец
  • 1 красный перец
  • 1 баклажан
  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • 2 соевых творожка
  • 400 гр. кальмаров
  • 6 колесиков чоризо
  • 100 мл оливкового масла
  • уксус, соль и перец по вкусу

 

Что нужно на 4 порции салата из кальмаров:

  • 1 зеленый перец
  • 1 красный перец
  • 1 баклажан
  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • 2 соевых творожка
  • 400 гр. кальмаров
  • 6 колесиков чоризо
  • 100 мл оливкового масла
  • уксус, соль и перец по вкусу

 

Как приготовить салат из кальмаров:

1. Отварите кальмаров в течение 7 мин в соленой воде, отожмите.

2. Нарежьте небольшими аккуратными кусочками перцы, баклажан и кабачок.

3. Половину порции масла нагрейте в удобной сковороде на медленном огне, затем положите перцы, кабачок, баклажан и приправьте. Потушите.

4. Добавьте очищенные и нарезанные кубиками томаты. Полейте овощи уксусом.

5. Нарежьте кальмары на «ремешки» - кружочками, поджарьте с оставшейся порцией масла и овощами.

6. Подавайте салат из кальмаров теплым или холодным с колбасками чоризо.

7. Салат из кальмаров готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #кальмаров #нисуаз

2011-12-4 16:00

Источник: Gurmania.ru

салат кальмаров → Результатов: 31 / салат кальмаров - фото