Что нужно на 4 порции закуски с икрой:

• 4 сырых яйца
• 80 мл сливок
• 1/3 чашки нарезанного зеленого лука
• 1 чайная ложка масла
• Сметана
• Красная икра
• Укроп для украшения

Что нужно на 4 порции закуски с икрой:

• 4 сырых яйца
• 80 мл сливок
• 1/3 чашки нарезанного зеленого лука
• 1 чайная ложка масла
• Сметана
• Красная икра
• Укроп для украшения

Как приготовить закуску с икрой:

1. Взбейте яйца, сливки и нарезанный зеленый лук. Немного присолите. Разогрейте масло в антипригарной сковороде. Пожарьте из полученной смеси 4 тонких омлета. Заверните омлеты в плотные рулоны. Поместите их в пищевую пленку или фольгу. Охладите от 30 минут до 4 часов. Снимите обертку и нарежьте каждый рулон на части. Поставьте омлетики на блюдо. Сверху каждого рулета положите сметану и чайную ложку красной икры. Украсьте укропом.

2. Закуска с красной икрой готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-12 10:33