Что нужно на 4 порции фаршированных баклажан:

• 4 разрезанных на 2 части баклажана
• 4 чашки соуса болоньзе
• 150 г замороженного горошка
• 200 г раскрошенной феты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль
• свежемолотый черный перец
• свежие листья орегано

Что нужно на 4 порции фаршированных баклажан:

• 4 разрезанных на 2 части баклажана
• 4 чашки соуса болоньзе
• 150 г замороженного горошка
• 200 г раскрошенной феты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль
• свежемолотый черный перец
• свежие листья орегано

Как приготовить фаршированные баклажаны:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. При помощи чайной ложки выньте мякоть баклажана, оставляя около 1 см мякоти у основания.

2. Смешайте в миске соус болоньезе, горошек и фету. Заполните баклажаны приготовленной смесью.   Поместите наполненные баклажаны в большую форму для выпечки. Сбрызните фаршированные баклажаны маслом, солью и перцем.  Испеките в духовке в течение 1 часа. Перед подачей украсьте веточками орегано.

3. Фаршированные баклажаны готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-7-23 19:47