Продукты:

рис - 500 г,
грибы 300 г,
лук 1 шт.,
морковь 1 шт.,
сметана,
перец,
лавровый лист,
специи по вкусу.

На растительном масле отдельно обжарить лук, морковь, грибы. После обжарки соединить всё это и залить сметаной (можно молоком), ещё немного тушить, добавить перчик, лавровый лист, другие специи по вкусу. Отдельно сварить рис, выложить его на большое блюдо, в середине сделать отверстие и в него влить тушённую смесь. После того, как рис пропитается, всё перемешать. Можно подавать на стол.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:50