Что нужно на 4 порции рыбы в соевом соусе:

• 1/3 стакана меда
• 1/4 стакана соевого соуса
• Очищенный, натертый 2 см кусок имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 8 небольших филе белой рыбы (например, окуня)
• Зеленый салат для подачи

Что нужно на 4 порции рыбы в соевом соусе:

• 1/3 стакана меда
• 1/4 стакана соевого соуса
• Очищенный, натертый 2 см кусок имбиря
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 8 небольших филе белой рыбы (например, окуня)
• Зеленый салат для подачи

Как приготовить рыбу в соевом соусе: 

1. Смешайте в кастрюльке мед, соевый соус, имбирь и масло. Вскипятите на среднем огне, помешивая, затем охладите маринад.

2. Положите рыбу в керамическую или стеклянную посуду, залейте маринадом, накройте крышкой и промаринуйте в холодном месте 30 минут.

3. Разогрейте мангал, барбекю или сковородку с маслом на среднем огне. Выньте рыбу из маринада. Жарьте маринованную рыбу по 3 минуты с каждой стороны или до готовности по своему вкусу. Подавайте с зеленью.

4. Рыба в соевом соусе готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-6-19 15:18