Что нужно на 6-8 порций салата из брокколи:

• 100 г порубленных грецких орехов или орехов пекан
• 400 г пасты в форме бантиков
• 500 г свежей брокколи
• 250 мл майонеза
• 5 ст. ложек сахара
• 5 ст. ложек мелко нарубленного красного лука
• 5 ст. ложек красного винного уксуса
• 1 ч. ложка соли
• 300 г половинок красного винограда без косточек
• 8 раскрошенных поджаренных ломтиков бекона

Что нужно на 6-8 порций салата из брокколи:

• 100 г порубленных грецких орехов или орехов пекан
• 400 г пасты в форме бантиков
• 500 г свежей брокколи
• 250 мл майонеза
• 5 ст. ложек сахара
• 5 ст. ложек мелко нарубленного красного лука
• 5 ст. ложек красного винного уксуса
• 1 ч. ложка соли
• 300 г половинок красного винограда без косточек
• 8 раскрошенных поджаренных ломтиков бекона

Как приготовить салат из брокколи:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Запечь орехи, выложив ровным слоем на противень, в течение 5-7 мин или пока слегка не поджарятся и не дадут аромат, один раз перемешать на середине процесса приготовления.

2. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке.

3. В то же время разделить брокколи на мелкие соцветия, стебли очистить от кожуры и мелко порубить.

4. Венчиком взбить майонез и следующие 4 ингредиента в большой миске, добавить брокколи, горячую приготовленную пасту и виноград. Хорошенько перемешать. Накрыть и убрать в холод на 3 часа. Добавить бекон и орехи в салат непосредственно перед подачей.

5. Салат из брокколи готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-10 17:07